今回はフラーズのロンドン・ポーター・ビールです。
ロンドンでも有名なイングリッシュ・ポーターだそうですよ。色が濃くて香ばしいです。ローストした麦の香ばしさは抜群です。
味わいも滑らかでクリーミー。泡も細かくて、アイルランドのスタウト・ビールにも似ています。ですが、味が非常に濃くて苦みが強めです。酸味も若干感じます。ただ、日本のピルスナータイプのビールより旨みを強く感じます。これは美味しいですね。のどごしではなくて味わい深さを楽しむビールです。
注釈にもあるように、クリーミーなチョコレートやコーヒーの味わいを感じます。
