今回はクラフトビールです。大沼ビールのアルト。
これは美味しいです。ローストした麦を使用してるので非常に香ばしい味と香りです。上面発酵なので軽くで華やかなビールですね。ですが苦みもしっかりあって、さわやかなのどごし感もあります。
香ばしさに伴う甘みや苦みがスッと入ってくる飲み心地は非常に気持ちが良いです。思ったほど重くなくて、ベルギービールのように酸味が強いこともないです。これは本当に美味しいです。
クラフトビールって、何だか薄かったりぼやけていたりして特徴が感じられない場合が多かったのですが、大沼ビールはいけていると思います。
