今回は、ベルギーのビール、レフラデューズです。
ベルギービールなので、予想していましたよ(笑)。多分甘酸っぱいのだろうな、と。でもグラスに注いでみたらなんだか凄く濃いブラウン色。ん? 苦い系なのかな? と、思わせといて、やはりベルギービールでした。
でもビールの苦さもしっかりあって、その中で甘酸っぱさが淡くひろがります。とってもフルーティ。
ベルギーではアビィビール(修道院ビール)と呼ばれています。バナナやオレンジのようなフルーティな香りとコリアンダーとクローブのようなスパイシーさが特徴です。
アルコール度数8%。